[เถรี]

วันนี้ตรงกับวันอาทิตย์ที่ ๑๒ ตุลาคม พุทธศักราช ๒๕๖๘ ต้องบอกว่าเป็นช่วง "ปลายฝนต้นหนาว" อย่างที่ทุกคนเห็นก็คือยังพอมีฝนอยู่บ้าง แต่ฝนฟ้าจะมาพร้อมกับฟ้าคะนองมากกว่าเป็นปกติ โบราณท่านใช้คำว่า "ฝนสั่งฟ้า" ก็แปลว่าใกล้จะเข้าสู่ฤดูหนาวแล้ว โดยเฉพาะทองผาภูมิ ถ้าหมดฝนเมื่อไรก็จะหนาวทันที

คราวนี้วิถีชีวิตของคนรุ่นเก่า ๆ เขาจะผูกพันอยู่กับเรื่องของดินฟ้าอากาศ ไม่เหมือนกับยุคนี้ที่ไม่ได้อาศัยอยู่อาศัยกินกับธรรมชาติ ความผูกพันกับดินฟ้าอากาศจึงไม่ค่อยมี ช่วงนี้จะเป็นช่วงที่คนสมัยก่อนสะสมอาหาร โดยเฉพาะปลา ไม่ว่าจะทำปลาเค็ม ปลาแห้ง ตลอดจนกระทั่งน้ำปลาก็ตาม เป็นช่วงที่เขาว่ากันว่าเนื้อปลาจะอร่อยที่สุด

แล้วอีกไม่กี่วัน ถ้าข้าวใหม่ออกมา การที่ได้กินข้าวใหม่พร้อมกับข้าวที่ทำจากเนื้อปลาช่วงนี้ จะเป็นอะไรที่คนรุ่นเก่าจะมีความสุขมาก เขาใช้คำว่า "ข้าวใหม่ปลามัน" เพราะว่าปลาได้สะสมอาหารสำหรับตัวเองอย่างเต็มที่ ถ้าอยู่ห่างจากแหล่งน้ำก็เตรียมจำศีล ก็คือจะมีการคุดอยู่ใต้ดินเวลาที่น้ำแห้ง ใช้ระบบลดการเผาผลาญในร่างกายทางธรรมชาติ เพื่อให้อยู่รอดจนกว่าฝนใหม่จะมา

คราวนี้ในส่วนของธรรมชาตินั้น ถ้าหากว่าเป็นช่วงนี้ ทางภาคเหนือของเราข้าวก็จะทยอยสุกให้เก็บเกี่ยวได้ เพราะว่าอากาศหนาวเริ่มเข้ามา ดังนั้น..โบราณเขาจะมีคำพูดประมาณว่า "ข้าวสุกจากเหนือลงใต้" ก็คืออากาศหนาวไปถึงไหน ข้าวที่ตกรวงอยู่ก็เริ่มสุกเหลืองไปหมด

ด้วยความที่บ้านเราลมหนาวมาจากประเทศจีน ข้าวจึงต้องทยอยสุกจากเหนือลงใต้ แต่ถ้าเป็น "ผลไม้สุกจากใต้ขึ้นเหนือ" เนื่องเพราะว่าทางใต้ ความอบอุ่น ความชุ่มชื้นมีมากกว่า ผลไม้เติบโตเร็วกว่า ถึงเวลาก็ทยอยให้ผลก่อน ไล่ขึ้นไปด้านเหนือ นี่คือลักษณะของบุคคลรุ่นเก่าที่อยู่กิน สัมพันธ์กับดินฟ้าอากาศ จึงต้องหัดสังเกตว่าดินฟ้าอากาศนั้นเป็นอย่างไร